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骇人听闻的菜肴挑战极限
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骇人听闻的菜肴挑战极限
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2009-4-9 13:30
金粒餐
对日本料理,经过“女体盛”的闹剧之后,人们的印象就不只是贵,而且还有“邪性”两个字了。其实“女体盛”并不是日式料理中最邪性的东西,据说还有一种叫“金粒餐”的,更加邪性得登峰造极。在某些日本餐馆中经常“豢养”着一些十二三岁的女孩子,让她们好吃好喝,精心调理;每天取其新鲜大便,放入各种调料腌制,油煎炸后蘸着特制的酱料食用。
与“ 金粒餐”相比,“女体盛”的制作简直有些小巫见大巫。听说在日本“金粒餐”拥有众多的食客。从“饮食文化”的角度考虑,“独树一帜”的“金粒餐”比“女体盛”更有文章可做,比如:要求“金粒餐”的提供者有大学学历就比要求“女体盛”中的女子有大学学历更有理由。因为以我们的经验,作为盛菜的盘子,无论出自民窑、还是官窑,都不会影响菜的味道,从赏心悦目的角度考虑,只要好看就可以了;而作为盘中的菜肴,其材料的出处来源就很重要,在这方面,人类是有教训的,所以马虎不得。
“金粒餐”就注重了原料的“卫生”,不许女孩子乱吃东西,而且还好吃好喝、精心调理,从原料的源头到加工制作都花费了不少心思,最关键的是“金粒餐”没有“女体盛”那么赤裸裸的色彩,即使卫生部门找上门来,也没有着装不整的问题,有可能让他们看到的只是一幅“妙龄女子巧笑娇嗲吟诗作画”的景象。所以用“金粒餐 ”图谋人民币远比用“女体盛”更安全和附庸风雅,虽然卖出的是屎、仙女的屎,哪怕别人恶心得呕出肠子,只要食客愿意吃,他们仍然可以大快朵颐。
所以,有人也提议说,希望那些在推广“女体盛”这样的“文化”中受阻的文化爱好者不要气馁,再接再厉将更为邪行、更为日式的“金粒餐”给“哈”来。
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2009-4-9 13:30
三吱儿
“三吱儿”,吃法如下:刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿”的叫一声,(这是第一吱儿)收到调料里时,鼠又会“吱儿”一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿”。(共三吱儿)菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜。
评点:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿,把残忍的食用生灵的过程,传神的归纳在一起,不能不说是悲哀。
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2009-4-9 13:30
旺鸡蛋
旺鸡蛋是南京人,尤其是南京女孩喜欢的一样街头小吃。她们对于旺鸡蛋的狂烈热爱,在外地人看来很难以理解。特别是当他们了解到旺鸡蛋的制作过程时,恐怕不但是无法理解,更是要吃惊不小了。
旺鸡蛋的原材料价格非常低廉,其实就是没有捂出来的死鸡鸡蛋,有的蛋里小鸡已经成形,有的还是鸡蛋状。所以,能不能吃到整鸡就全凭运气了。一般卖者喜欢在街头架一个小煤炉,上面搁一铝制脸盆,盆里煮着上下漂浮的旺鸡蛋。人们围坐在炉子旁边,凭自己的经验挑选“整鸡”,敲开剥壳、沾盐、开吃。粗矿一点的人一口一个,全然不顾什么鸡毛、鸡肠之类的东西;细致一点的人一口一口吃,边吃还边把鸡身上的毛拽掉。每个人都吃得津津有味,因为个儿小,一般人都能吃上五六个。吃完了,还咂巴咂巴嘴,一副意犹未尽的模样。
现在,还新出产一种名为“活珠子”的旺鸡蛋,不同的是,“活珠子”不是死鸡里挑出来煮,而是直接把正在孵化的正常健康的鸡蛋制成旺鸡蛋。所以吃的时候也用不着挑了,全是整鸡,绝对不会吃出半个蛋来。两者不同的只是后者乃人为所致。
南京人之所以喜欢吃这如此怪异的小食,据说是因为非常美味,而且很补,女孩们则看中了它的养颜功效。因此,在南京的大街小巷,旺鸡蛋可说是遍地开花。如果你正巧在南京,又正巧有足够胆量尝新的话,不妨一试吧!
“活珠子”是道营养丰富、味美可口的菜。
“旺鸡蛋”不是菜,它是鸡蛋在孵化的前几天,因发育不全被淘汰的蛋,这种鸡蛋里没有鸡,最多只能看到血丝。有时鸡蛋存放时间长了,蛋黄已散开的鸡蛋(俗称“散黄蛋”)也被称作“旺鸡蛋”。
过去南京人吃的是“毛蛋”。这种蛋是鸡蛋孵化21天(鸡蛋孵化期为21天)后,鸡不能出壳的蛋。这时的鸡已经完全成形,满身长毛,所以叫“毛蛋”。过去每年春天南京的街巷都有买,吃者多为女性或孩子,据说也是“味美可口”,但我从未吃过。实际“毛蛋”是不能吃的东西,它之所以没有出鸡是因为胚胎有病,即使没病小鸡死在蛋内也会变质。
现在的“活珠子”是人工有意加工的。是将健康的鸡蛋孵化14或15天(如果多一天或少一天就没了那效果),蛋里是健康胚胎的那种蛋,所谓“活珠子”是说蛋里的小鸡是活的。吃时把刚出孵化房的“活珠子”煮熟,把刚煮熟的“活珠子”在一头剥开一小洞,先喝了里面的水,据说这很有营养,然后把蛋里的“小鸡”等所有东西挑出沾椒盐吃,确是味美开口、营养丰富。
大家是不是觉得这很残忍?实际哪一种动物不是人把它杀了以后吃,只不过杀的方法不同罢了。
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我想吃女体盛
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我要发明个男体盛!!!!
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